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牛肉能够天天(tiān)吃(chī)吗

　　牛(niú)肉是不能够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较高(gāo)、口(kǒu)感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量(liàng)较高，长(zhǎng)时(shí)间过量食(shí)用或许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多(duō)食用牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不(bù)适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天摄入胆固醇(chún)应尽量不要超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄入(rù)过多(duō)，诱(yòu)发(fā)机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引(yǐn)起(qǐ)高(gāo)脂血症(zhèng)以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而言，应尽量防(fáng)止每(měi)天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿酸升(shēng)高，加剧病况，能(néng)够偶(ǒu)然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过多的牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等(děng)消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱(luàn)的(de)人群应削减牛(niú)肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上脑部分，然后切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂(shā)仁，山(shān)楂干，桂圆干(gàn)，下入(rù)用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后(hòu)中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找来家里放干的(de)烙饼(bǐng)切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺里，在(zài)肉汤(tāng)中(zhōng)过一下(xià)，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的量、后(hòu)边(biān)的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶(yè)饼(bǐng)。韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了(le)解，便是把牛(niú)肉盖(gài)在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享用了(le)。

保定特(tè)征(zhēng)美食

　　河北省保定市，坐落(luò)河(hé)北省的中(zhōng)心方位，一说(shuō)到保定，我们(men)或许第(dì)一印象便(biàn)是驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉这(zhè)一种(zhǒng)美食，还有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例(lì)如(rú)：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征(zhēng)小吃，始于(yú)清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定(dìng)，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是(shì)色(sè)泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成(chéng)了历任(rèn)知府款(kuǎn)待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面(miàn)是一(yī)种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻名的传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻(má)磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大(dà)面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷(juǎn)不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期(qī)长，耐(nài)煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的(de)熟肉制品，是河北省怀(huái)安县柴(chái)沟(gōu)堡(bǎo)镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的(de)前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一(yī)道河北(běi)省的特征传统名(míng)菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋(sòng)初年(nián)被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼(yú)，要(yào)害(hài)在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保(bǎo)定(dìng)的(de)一种特征美食，有(yǒu)点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮(liàng)，带着诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄(qiāo)悄一掰(bāi)，肠身应声而断(duàn)，肠衣裂开时(shí)带着脆(cuì)脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香(xiāng)味、细润的(de)感(gǎn)觉(jué)占满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐(zuò)落(luò)河北省保定(dìng)市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍(réng)是要数美味可口的”阜平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)是(shì)河北保定传(chuán)统(tǒng)小吃，阜(fù)平烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状(zhuàng)，放入炉(lú)中(zhōng)烘烤，烹调办法也很特(tè)别，且酥脆可(kě)口、不油(yóu)不(bù)腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫(hú)芦是一道(dào)美味可口的名小(xiǎo)吃(chī)，在河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现(xiàn)了(le)蘸糖的单个红果(guǒ)，叫(jiào)作(zuò)”糖堆儿”，到了(le)清代，为食(shí)用(yòng)便利，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山药(yào)的等(děng)等，款款(kuǎn)诱人，成为一(yī)种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我(wǒ)赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保(bǎo)定(dìng)传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐(fǔ)房(fáng)生意(yì)不大(dà)，可名望不(bù)小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃(chī)中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河北(běi)省传统名菜。